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Sandwich sucré-salé
Recette économique
Nombre de portion : 1 portion
Prix par portion : 2,75 $
INGRÉDIENTS
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1/4 de recette de rôti de boeuf saignant - Voir la recette

1 pain au choix

Moutarde ou sauce BBQ piquante au goût

50 grammes de fromage cheddar en brique (environ 4 tranches)

1 pêche tranchée en 4 rondelles

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PRÉPARATIONS
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1. Pour trancher la pêche, commencer par la couper en deux et essayer de la faire bouger pour retirer le noyaux facilement. Faites griller les rondelles sur un grill très chaud (environ 500 °F) durant 2-3 minutes pour avoir de belles marques de grill. Profitez-en pour griller le pain si désiré.
2. Trancher le rôti de boeuf en tranche très mince. Un bon couteau bien éguisé vous facilitera la tâche.
3. Pour un lunch, amener tous les éléments séparément et assembler au moment de servir.
4. Commencer par tartiner le pain de moutarde ou de sauce BBQ, ajouter le boeuf, le fromage et les rondelles de pêches.
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Note

On réussis facilement l'été à trouver des paniers de pêches à 2,99 $. Pour le pain, il est possible d'avoir un sac de 12 pains "de la veille" au WalMart pour seulement 2,57 $. Pour les briques de fromage, je fais des provisions quand les briques de marques maisons de 250 grammes sont à 2,00 $.  Sinon, pour le 400-460g, un bon prix est autour de 3,99 $.

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Ce sandwich vous reviens donc à 2,75 $ la portion.

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